В процессе виноделия при спиртовом брожении выделяется газ и образуется пена. Однако чрезмерная пена может помешать производству и хранению вина. Чтобы решить эту проблему, люди используют пеногаситель спиртового брожения , который представляет собой химическое вещество, специально разработанное для контроля и уменьшения пены в процессе ферментации. Функции пеногасителей спиртового брожения в ос...