Какой тип пеногасителя более эффективен в ферментационной промышленности?
Jun 25, 2024Полиэфирные и силиконовые пеногасители являются наиболее эффективными в ферментационной промышленности.
Полиэфирные пеногасители широко используются благодаря их хорошей пеногасительной способности и пригодности для жидкого ферментационного бульона. Этот тип пеногасителя в основном включает в себя тип GP и тип GPE. Пеногаситель типа GP в основном образуется путем полимеризации глицерина и оксида пропилена или оксида этилена. Он имеет плохую гидрофильность и подходит в качестве базовой питательной среды для подавления образования пены. Пеногаситель типа GPE основан на типе GP, с добавлением оксида этилена для улучшения гидрофильности, что подходит для вязкого ферментационного бульона.
Силиконовые пеногасители хорошо работают в условиях высоких температур и сильных кислот и щелочей благодаря своим преимуществам, таким как низкое поверхностное натяжение, высокоэффективная пеногасящая способность и химическая инертность. Этот пеногаситель может быстро распределяться по поверхности пенопласта и достигать пеногасящего эффекта за счет разрушения эластичной пленки на поверхности пенопласта. Силиконовые пеногасители также трудно улетучиваются и имеют длительное время действия, что позволяет им сохранять постоянный пеногасящий эффект во время длительного брожения.
Таким образом, полиэфирные и силиконовые пеногасители хорошо зарекомендовали себя в ферментационной промышленности. Они способны не только быстро устранять образующуюся пену, но и эффективно тормозить образование новой пены, обеспечивая тем самым плавное течение процесса брожения. Эти два пеногасителя имеют свои преимущества, и конкретный выбор следует оценивать на основе фактического сценария применения и потребностей.