Почему пеногаситель называют «промышленным глутаматом натрия (MSG)»? Глутамат натрия – это восхитительное соединение, которое, можно сказать, повсеместно присутствует в питании каждого человека. Я думаю, что в промышленном производстве это соединение похожее на глутамат натрия (MSG), и спрос не слишком высок, но роль очень своеобразная, и это "пеногаситель". В подавляющем большинстве случаев нет н...
